گیاهشناسی درخت گریپ فروت
درخت گریپ فروت، میوه‌ای خوش‌طعم و سرشار از ویتامین C است که در بسیاری از نقاط جهان کشت می‌شود. این میوه از خانواده مرکبات بوده و از نظر ظاهری شباهت زیادی به پرتقال دارد. در ادامه، به بررسی ویژگی‌های گیاهشناسی این میوه پرداخته می‌شود.
درخت گریپ فروت
درختی همیشه سبز: درخت گریپ فروت، درختی همیشه سبز با ارتفاع متوسط تا زیاد است که می‌تواند تا 13 متر نیز رشد کند.
برگ‌ها: برگ‌های گریپ فروت سبز تیره، براق و کشیده هستند.
گل‌ها: گل‌های گریپ فروت سفید رنگ و به صورت تکی یا خوشه‌ای ظاهر می‌شوند.
میوه: میوه گریپ فروت معمولاً به رنگ زرد یا صورتی است و پوستی ضخیم و گوشت آبدار دارد. رنگ گوشت میوه می‌تواند سفید، صورتی یا قرمز باشد.
ویژگی‌های میوه درخت گریپ فروت
پوست: پوست گریپ فروت ضخیم و نسبتاً زبر است و معمولاً به رنگ زرد یا صورتی دیده می‌شود.
گوشت: گوشت گریپ فروت آبدار و بخش خوراکی میوه است. رنگ گوشت می‌تواند سفید، صورتی یا قرمز باشد.
دانه‌ها: برخی از ارقام گریپ فروت بدون دانه هستند، اما برخی دیگر دانه‌های زیادی دارند.
طعم: طعم گریپ فروت ترکیبی از ترشی و شیرینی است و کمی تلخی نیز دارد. این طعم به دلیل وجود ترکیباتی مانند نارینگین است.
سایر مطالب:
کاربرد افزایش عمر اقتصادی درختان
زمان مناسب جابه جایی درختان
شرایط رشد گریپ فروت
نور: گریپ فروت به نور کامل خورشید نیاز دارد.
آب: این گیاه به آبیاری منظم نیاز دارد، اما خاک آن نباید غرقاب شود.
خاک: خاک مناسب برای کشت گریپ فروت، خاک لومی شنی با زهکشی خوب است.
دما: گریپ فروت به دمای معتدل نیاز دارد و به سرما حساس است.
ارقام درخت گریپ فروت
برخی از ارقام معروف گریپ فروت عبارتند از:
دانکن: سفید، دانه‌دار
مارش: بدون دانه
فاستر: صورتی، دانه‌دار
تامپسون: صورتی، بدون دانه
ردبلش: قرمز، بدون دانه
خواص گریپ فروت
گریپ فروت سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این میوه خواص درمانی بسیاری دارد، از جمله:
- کاهش کلسترول خون
- کاهش فشار خون
- تقویت سیستم ایمنی
- کمک به کاهش وزن
- بهبود هضم
کاربردهای گریپ فروت
گریپ فروت به صورت تازه، آبمیوه، مربا و سالاد مصرف می‌شود. همچنین از پوست گریپ فروت برای تهیه مربا و عرقیات استفاده می‌شود.